准备材料
我们需要准备以下材料来多色爆浆蛋糕:
1. 蛋糕材料:
- 克低筋面粉
- 克细砂糖
- 克无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
色浆2. 爆浆材料:
- 4种不同颜色的食用色素
- 4个小碗
3. 奶油霜材料:
- 克无盐黄油
- 500克糖粉
- 2茶匙香草精
色浆价格- 2-3汤匙牛奶
4. 装饰材料:
- 彩色糖珠或巧克力片
步骤
步骤一:准备蛋糕材料
将低筋面粉过筛,放入一个大碗中备用。然后,将黄油和细砂糖放入另一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至黄油变白变蓬松。接下来,逐个加入鸡蛋,并继续搅拌至均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。水性色浆
步骤二:爆浆效果
将面糊平均分成四份,倒入四个小碗中。然后,在每个小碗中加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀,使得每个小碗中的面糊都呈现出不同的颜色。
乳胶漆色浆步骤三:烤制蛋糕
将一个底部铺有烘焙纸的蛋糕模具放在烤盘上。然后,轮流将四种颜色的面糊倒入蛋糕模具中,每次倒入一种颜色的面糊,然后在中间轻轻晃动模具,使得面糊均匀分布。重复以上步骤,直到将所有面糊倒入模具中。
将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约30-35分钟,或者用牙签蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附的面糊即可。
步骤四:奶油霜
涂料色浆将黄油放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至黄油变白变蓬松。水性色浆然后,逐渐加入糖粉,继续搅拌至均匀。接下来,加入香草精和牛奶,继续搅拌至奶油霜光滑顺滑。
步骤五:装饰蛋糕
将蛋糕从烤箱中取出,待其完全冷却后,用刀将蛋糕切成两层。然后,在层蛋糕上涂抹一层奶油霜,再将第二层蛋糕放在上面。用剩余的奶油霜将整个蛋糕表面和侧面涂抹均匀。根据个人喜好,可以在蛋糕表面撒上彩色糖珠或巧克力片进行装饰。
小贴士
1. 色浆选择不同颜色的食用色素可以让蛋糕呈现丰富多彩的效果。
2. 在涂抹奶油霜时,可以使用刮刀或烘焙用的转盘,使得奶油霜涂抹得更加平均。
3. 如果喜欢更甜腻的口感,可以在蛋糕上切开后,用果酱或奶油霜填充蛋糕层。
色浆厂家总结
多色爆浆蛋糕并不复杂,只需要准备好材料,按照步骤进行操作,就能出一款色彩斑斓的美味蛋糕。无论是在生日派对、庆祝活动还是家庭聚会上,这款蛋糕都能给人带来惊喜和美好的回忆。快来动手试试吧!
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